Свадебный бар

Выездной бар на свадьбу

Коллекция канапе 110 г/персона:
Ролл с ветчиной и пармезаном 40 г
Эклер с куриным парфе и луком конфи 85 г
Цукини с говяжьей щекой 30 г
Моцарелла с томатами 30 г

Веррины 110 г/персона:
– с кальмаром, картофелем и медово-горчичным соусом 60 г
– с ростбифом, мини-романо и соусом из петрушки 40 г
– зеленый с бобами эдамамэ 70 г

Холодный буфет 155 гр/персона:
Лосось шеф-посола с апельсиновой цедрой 50 г
Свиная лопатка с соусом барбекю 50 г
Крудите из свежих овощей со сметанным соусом 80 г
Коллекция домашнего хлеба с маслом и четверговой солью 170 г

Горячие закуски и блюда 170 г/персона:
Спринг-роллы с говядиной 50 г
Спринг-роллы с цыпленком 50 г
Спринг-роллы с овощами 50 г
Соусы: свит чили и азиатский 10 г
Мини-пицца с баклажаном 100 г

Выпечка и десерты 130 г/персона:
Мини-пирожки с капустой 60 г
Зефир с черной смородиной 20 г
Профитроли с заварным кремом 30 г
Печенье «Мадлен» 20 г

1 900 ₽

за персону
675 г
Заказать

Коллекция канапе 115 г/персона:
Молекулярный томат из парфе цыпленка 35 г
Креветка с сырным кремом 30 г
Цукини с говяжьей щекой 30 г
Парма с горгонзолой 30 г
Крокет с цукатами из свеклы 30 г

Брускетты 100 г/персона:
– с сырным кремом и копченым цыпленком 40 г
– с лососем и перепелиным яйцом 40 г
– с ростбифом, печеным перцем и сыром пармезан 80 г

Веррины 125 г/персона:
– с лососем, перепелиным яйцом и томатами 60 г
– с мраморной говядиной, спаржей и бэби огурцами 60 г
– с цыпленком на гриле и мини-романо 60 г
– зеленый с бобами эдамамэ 70 г

Холодный буфет 170 г/персона:
Лосось шеф-посола с апельсиновой цедрой 50 г
Мясное плато с черничным соусом 70 г
(пармская ветчина, салями, брезаола, черничный соус)
Антипасти 80 г
(оливки и маслины Каламато, битые огурцы, вяленные томаты, артишоки) 80 г
Коллекция домашнего хлеба с маслом и четверговой солью 145 г

Горячие закуски и блюда 255 г/персона:
Мраморная говядина black pepper с бататом и страчателлой 100 г
Судак в соусе из сморчков и белых грибов 100 г
Индейка на углях в йогуртовом соусе 100 г
Соусы: свит чили и азиатский 10 г
Мини-пицца с баклажаном 100 г

Десерты 120 г/персона:
Мини-тирамису 60 г
Мини-медовик 50 г
Мини-брауни 60 г
Мини-чизкейк с маракуйей 50 г

3 300 ₽

за персону
885 г
Заказать

Коллекция канапе 115 г/персона:
Лосось гравлакс с битыми огурцами 30 г
Ростбиф с печеным перцем 30 г
Тартар из гребешка на ржаном крустате 40 г
Парма с горгонзолой 30 г
Крокет с цукатами из свеклы 30 г
Мини-панкейк с красной икрой 25 г

Мини-бриоши 145 г/персона:
– с лососем и сливочной рикоттой 80 г
– с угрем и копченой фетой 80 г
– с хумусом из батата и цукини 80 г

Веррины 140 г/персона:
– с креветками на гриле и страчателлой 60 г
– с цыпленком на гриле и томатами 50 г
– с гребешками на гриле и спаржей 60 г
– зеленый с бобами эдамамэ 70 г

Холодный буфет 200 г/персона:
Татаки из лосося на креме из батата 50г
Карпаччо из говядины с сезонными грибами 50 г
Ассорти сыров с базиликовым мёдом 90 г
(сыры: Бри, Горгонзола, Грана Падано)
Антипасти 80 г
(оливки и маслины Каламато, битые огурцы, вяленные томаты, артишоки) 80 г
Коллекция домашнего хлеба с маслом и четверговой солью 145 г

Горячие закуски и блюда 315 г/персона:
Телячьи щечки с грибным рагу и картофельным кремом 100 г
Черная треска с мисо и соусом из порея 100 г
Индейка на углях в йогуртовом соусе 100 г
Спаржа на гриле 80 г
Брокколи под соусом терияки 100 г

Десерты 130 г/персона:
Меренговый рулет с вишней 70 г
Мини-тирамису 50 г
Панна котта из ряженки с манго 60 г
Пина колада с кокосовым кремом 70 г

5 030 ₽

за персону
915 г
Заказать

Выездной бар на свадьбу — поднимаем бокалы за молодожёнов

Кейтеринг на свадьбу — это отличный способ добавить оригинальности и разнообразия в торжество. Услуга предполагает мобильный бар, который может быть установлен на месте проведения свадьбы, обеспечивая гостей напитками и коктейлями. Это способ создать атмосферу расслабленности и веселья на празднике.

Как проходит выездной кейтеринг

Вы выбираете концепцию и дизайн в соответствии со стилем свадьбы. Затем выездной бар предоставляет широкий выбор напитков — от обычных безалкогольных до авторских коктейлей. Квалифицированные бармены обеспечат профессиональное обслуживание, убедившись, что гости веселы и довольны.

Топ-5 идей для выездного бара на свадьбу

  1. Тематический — соответствующий свадебной теме, например, тропический для пляжного праздника.
  2. Сигнатурные коктейли — разработайте уникальные миксы, которые будут ассоциироваться именно с вашей свадьбой.
  3. Дегустационный стол — предложите гостям не только обычные напитки, но и возможность попробовать специальные коктейли или вина.
  4. Десертный — расширьте барную стойку с разнообразными десертами и ликёрами, создавая особую атмосферу для гостей.
  5. Бар со свежими фруктами — добавьте экзотические фрукты в качестве украшения для коктейлей.

Где можно устроить кейтеринг с напитками

Компания Cristal Catering предоставляет кейтеринговые услуги в любой локации. Яхта, вилла, дом, офис, пляж или замок — выбирайте место для торжества, а мы устроим красивое событие. Предоставляем не только доставку еды и напитков, но и берём на себя организаторские вопросы: ищем персонал, украшаем залы, подбираем помещения, составляем развлекательную программу.

Вопрос-ответ

Отправьте заявку и мы свяжемся с вами
Мероприятие

Принимаю условия пользовательского Соглашения и политики конфиденциальности, а также подтверждаю согласие на обработку моих персональных данных.